Holunderblüten-Limonade mit Zitronenmelisse!
Eines der Lieblingsgetränke meiner Enkelkinder und auch für die "Großen" sehr erfrischend!
Holunder und Zitronenmelisse sind beides sehr wertvolle Pflanzen, die besonders dem Gemüt guttun!
Die Melisse beruhigt und fördert die Verdauung und der Holunder beschützt Haus und Hof und die Blüten haben ein tolles süßes, honigschwangeres Aroma!
Sorry für die Wortwahl, aber ich liebe den Duft einfach und komme dann ins Schwärmen.
Für 1 Liter Limo brauchst du:
| 20 | g | Holunderblüten frisch |
| 10 | g | Zitronenmelissenblätter frisch |
| 1 | l | Mineralwasser |
| Ich gebe gern ein paar Zitronenscheiben dazu und auch etwas Zitronensaft! | ||
Da ich auf Zucker und sonstige Süßungsmittel verzichte hat die Limonade keine nennenswerten Kalorien.
Du kannst natürlich nach Geschmack nachsüßen, dann kann sich das ändern!
Und so geht's:
Die Blüten grob von den grünen Stängeln zupfen.
Die jüngeren Blätter der Melisse ebenfalls abzupfen.
Die (Bio-) Zitrone zur Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen.
Alles in ein Gefäß geben, z.B. einen Krug oder eine Schüssel, und mit Mineralwasser übergießen. Es sollte alles bedeckt sein.
Die Limonade kannst du sofort genießen, sie muss nicht erst durchziehen wie der Sirup.
Einen schönen Sommer wünsch ich, und lasst euch erfrischen!
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