Pilz-Kartoffel-Braten und Reis-Bohnen-Braten (vegan)

Kartoffeln sind eine tolle Grundlage für Teig!
 
Mit Haferflocken, Buchweizenmehl und Leinsamen lässt sich z.B. ein ballaststoffreicher, leckerer Pizzateig herstellen!

Kürbis-Kichererbsen-Pfanne mit Buchweizen (vegan, glutenfrei)

Herbstlicher Vitamin- und Mineralstoff-Booster!