Minz-Pesto (vegan)

Die Apfelminze passt auch in ein Pesto!

Portulak-Kräuter-Dip mit Ei  (vegetarisch)
 
Als vegane Variante mit weißen Bohnen und Pflanzenjoghurt.

Rhabarber-Linsen-Mus

Ein "Gemüse-Mus" mit Protein!