Kürbis-Möhren-Salat (vegan, Rohkost)
Auch als Rohkost ist Kürbis sehr lecker und enthält viele Vitamine und Nährstoffe.
Bunte Bete-Carpaccio (vegan)
Eine schnelle Vorspeise mit wertvollen Inhaltsstoffen!
Kohlrabi-Carpaccio (vegan)
Eine klassische Vorspeise, ganz ohne Fleisch.